TRADITIONAL SWABIAN / PASTA

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IMAGE 1- SCHWÄBISCH GENIESSE Mit Bechtle Teigwaren genießen Sie echt schwäbische Spätzle- und Nudelmacherkunst. Aus bestem Hartweizengrieß und täglich frisch aufgeschlagene Eiern werden schonend und nach traditionellen Rezepten Spätzle, Knöpfle und Bandnudeln hergestellt. Bechtle Eiernudeln sind erste Wahl für echte Kenner. Übrigens war es Erwin Bechtle, der eine Apparatur für die maschinelle Herstellung der Spätzle erfunden hat. Heute schaben und pressen moderne Produktionsanlagen nach dem Vorbild der traditionellen handwerklichen Spätzlekunst das schwäbische Leibgericht.