Encurtidos / Pickels

  • Country Origin: Spain
IMAGE 1- Piparras dulces en aceite Las piparras son guindillas verdes, con sabor dulce, no pican. De piel muy fina, son para comer enteras, con sus pequeñas semillas. Están pasteurizadas, con aceite de oliva y ajo granulado. Son irresistibles / IMAGE 2- Zanahoria Rallada Ideal para ensaladas. Una textura fresca y crujiente y un color naranja intenso que le dará mucha vida a sus platos. / IMAGE 3- Mezcla VLC variada Divertida combinación de aceitunas y encurtidos. Dada su variedad, como aceitunas, pimientos, pepinillos, zanahoria, cebollitas…, asegura el éxito del aperitivo ya que gustará a todos los comensales / IMAGE 4- Altramuces Mucho más que un aperitivo. Un delicioso aperitivo con muchas propiedades nutritivas y un sabroso sabor fresco y salado. Mezclado con ensaladas, con aceitunas o simplemente acompañando con su refresco favorito. / IMAGE 5- Coliflor Uno de los alimentos que poseen magníficas propiedades y hacen de ella un producto imprescindible en cualquier tipo de dieta equilibrada. Un sabor especial y característico que aporta a nuestros platos frescura y nutrición. / IMAGE 6- Variante cinco frutos Las variantes son un tipo de encurtido que se compone de un surtido de verduras como los pepinillos, la zanahoria y la coliflor cortado a trozos para que el tamaño final sea a gusto del consumidor. / IMAGE 7- Pimientos Dulces Los pimientos dulces en salmuera son ideales para disfrutarlos en cualquier momento. Son perfectos para sándwiches y varios tipos de ensalada, desde la cocina griega hasta la tailandesa. Prepararlos en salmuera es un medio para exaltar su sabor mientras las conservas útiles durante todo el año. / IMAGE 8- Picadillo en Vinagre Ideal para la preparación de ensaladilla rusa y demás platos que requieran un toque de color o un sabor especial. Viene troceado y listo para aplicar directamente a sus platos / IMAGE 9- Tallos en Vinagre Se recolectan los primeros que salen de la planta, antes de que se ramifiquen y endurezcan, ya que los más tiernos son los más cotizados. Son ideales para decorar y acompañar ensaladas. Se consumen mayoritariamente en la Región de Murcia / IMAGE 10- Mazorquitas Si está planeando una comida especial, incluya unas mazorquitas de maíz en el menú, ya que es un alimento sugerente por su intenso color y su textura. Son ricas en cobre, zinc y manganeso, minerales de potente efecto vigorizante. Añádalas a las ensaladas, con aguacate combinan perfectamente, o agréguelas sin trocear a un salteado de gambas y hortalizas. / IMAGE 11- Cebollitas Su pequeño tamaño y su atractivo color blanco hacen que este encurtido llame la atención. Estas pequeñas cebollitas van muy bien para acompañar cualquier ensalada y guarnecer cualquier plato. / IMAGE 12- Cebollas Rojas Ideales para dar un toque de color en su mesa. Aliñadas en agua sal, con colorante alimentario rojo, es un plato indispensable para los amantes de la cebolla. Dado su alto nivel diurético ayuda a evitar la retención de líquidos. / IMAGE 13- Alcaparras Las alcaparras encurtidas en sal, en vinagre o en vino son muy apreciadas y usadas como condimentos de diversos platos en la cocina mediterránea. Se utilizan en aperitivos o para dar sabor y aromatizar salsas (salsa tártara), mayonesas, salmones ahumados, pizzas, pastas, etc. Se la utiliza para la artritis, falta de apetito, antihemorroidal e inflamación del bazo. / IMAGE 14- Alcaparrones Los alcaparrones son el fruto que contiene la semilla del arbusto de la alcaparra. Desde el punto de vista culinario, los alcaparrones resultan excelentes como aperitivo y decorando platos de entrantes y ensaladas. Son perfectos para acompañarlos con un vino blanco de Jumilla (Murcia es la tierra del alcaparrón y la alcaparra). / IMAGE 15- Ajoblanco El ajo es un alimento con muchos beneficios y propiedades. Lo podemos considerar imprescindible en nuestra cocina. Este bulbo primo hermano de las cebollas ya contaba con muchos adeptos miles de años atrás gracias a sus beneficios como condimento. Este alimento, por su composición, es un buen complemento para el tratamiento de algunas infecciones, trastornos metabólicos y afecciones cardiovasculares. / IMAGE 16- Banderillas Picantes Se trata de un encurtido tradicional usado en especial como aperitivo. Su combinación de sabores hace de este producto un elemento imprescindible en cualquier mesa. Los ingredientes de las banderillas suelen ser en general cebollitas, aceitunas, guindillas, pimientos y pepinillos enteros o cortados con un toque picante. Estos ingredientes se colocan todos juntos en un palillo o banderilla y por lo que recibe su característico nombre. / IMAGE 17- Banderillas Dulces Se trata de un encurtido tradicional usado en especial como aperitivo. Su combinación de sabores hace de este producto un elemento imprescindible en cualquier mesa. Los ingredientes de las banderillas suelen ser en general cebollitas, aceitunas, guindillas, pimientos y pepinillos enteros o cortados. Estos ingredientes se colocan todos juntos en un palillo o banderilla y por lo que recibe su característico nombre. / IMAGE 18- Cocktail Mezcla Divertida combinación de aceitunas y encurtidos aliñadas. En esta variedad se incluyen aceitunas manzanilla, cuquillo, pepinillos, cebollitas, tápenas… Asegurarás el éxito del aperitivo ya que gustará a todos los comensales. / IMAGE 19- Cocktail Finas Hierbas Divertida combinación de aceitunas y encurtidos aliñadas con finas hierbas. En esta variedad se incluyen aceitunas manzanilla, cuquillo, pepinillos, cebollitas, tápenas… Asegurarás el éxito del aperitivo ya que gustará a todos los comensales. / IMAGE 20- Guindillas Picantes Este popular encurtido tiene un sabor picante único. Su sabor picante se debe a la capsaicina, que es el compuesto responsable del sabor pungente de la guindilla. Este encurtido posee incluso más vitamina C que algunos cítricos. En la cocina se puede utilizar para dar sabor a guisos,carnes,pescados o ensaladas. / IMAGE 21- Pepinillos Crujientes pepinillos pequeños (300/400 ud/kg). Los pepinillos son un alimento vegetal que contiene infinidad de minerales y vitaminas, como la C que es necesaria para mantener unas defensas fuertes y listas para protegernos de los ataques del exterior, ya que al conservarlos en vinagre guardan intactas gran parte de sus propiedades.