Italian Truffle products

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  • Country Origin: Italy
IMAGE 1- Peschette al tartufo Le Peschette al Tartufo sono delle pesche verdi nane che si uniscono all’aroma unico del tartufo, creando un sapore unico e particolare. Si consiglia di far sgocciolare le peschette per qualche minuto, tagliarle a metà e servire come antipasto accompagnandole con salumi e formaggi, come aperitivo con un Martini fresco, portata intermedia in un pranzo o una cena a base di tartufo oppure come contorno per accompagnare un secondo di carne o pesce. / IMAGE 2- Sale Blu di Persia al Tartufo Il Sale al Tartufo associa al pregiato sale Blu di Persia il sapore unico del Tartufo; è un prodotto in grado di trasformare qualsiasi ricetta in un piatto unico a base di tartufo. Da usare in ogni piatto che richieda la salatura, come sostituto del sale classico; particolarmente indicato per carni, salmone, insalate. / IMAGE 3- Fettuccine al Tartufo Le fettuccine al Tartufo sono già condite nell’impasto a base di tartufo. Per questo vanno semplicemente cotte in acqua salata bollente e saltate in padella con un condimento leggero a base di panna o semplice aglio olio e acciughe. / IMAGE 4- Polenta al tartufo La Polenta al Tartufo è un piatto pronto già aromatizzato al tartufo, tipico della tradizione contadina . Una volta preparata può essere condita con un filo d’olio di oliva o abbinata con selvaggina, pesce ,formaggio, salsiccia, funghi porcini, o qualsiasi altro ingrediente che la vostra fantasia vi suggerisce. /IMAGE 5- Miele al tartufo Il Miele al Tartufo Nero Estivo riesce a fondere in maniera unica la dolcezza del miele di acacia con il sapore unico ed intenso del tartufo nero estivo. Può essere utilizzato per accompagnare formaggi stagionati, formaggio di fossa, ricotte, lardo di colonnata, gelato alla crema o pere . / IMAGE 6- Riso al tartufo Il Risotto al Tartufo si prepara in pochi minuti e contiene nella confezione tutti gli ingredienti necessari per la preparazione di un ottimo Risotto Tartufato. Va cucinato saltandolo in padella con dell’olio e poi aggiungendo del brodo vegetale fino a ultimarne la cottura