cheese

5e7c62b3a4df065d650510fa
  • Country Origin: Greece
IMAGE 1- ΦΕΤΑ Π.Ο.Π. Η φέτα Μπουκουβάλας είναι ένα παραδοσιακό προϊόν, Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυστηρές προδιαγραφές, από παστεριωμένο πρόβειο και γίδινο γάλα με μέγιστο ποσοστό γίδινου 30%. Ελαφρώς σκληρή, ώστε κατά το κόψιμό της να μην θρυμματίζεται, η Φέτα Μπουκουβάλας παραμένει σταθερή διαχρονικά σε ποιότητα και πλούσια, χαρακτηριστική γεύση. Ωριμάζει τουλάχιστον 2 μήνες από την ημερομηνία παράγωγης. / IMAGE 2- ΦΕΤΑ Π.Ο.Π. ΤΣΑΝΤΙΛΑΣ Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυστηρές προδιαγραφές, από παστεριωμένο πρόβειο και γίδινο γάλα με μέγιστο ποσοστό γίδινου 30%. Παρασκευάζεται με τον παραδοσιακό τρόπο και στραγγίζει φυσικά σε ειδικά πανιά (τσαντίλες) για εικοσιτέσσερις ώρες και στη συνεχεία συσκευάζεται. Είναι ένα εκλεκτό τυρί που ξεχωρίζει για την πλούσια πικάντικη γεύσης του και την εξαιρετική του ποιότητα, που παραμένει σταθερή και αναλλοίωτη στο χρόνο. Η φέτα ωριμάζει τουλάχιστον 2-4 μήνες από την ημερομηνία παράγωγής της. / IMAGE 3- ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ Τυρί, που παράγεται από 100% παστεριωμένο κατσικίσιο γάλα της περιοχής Τιρνάβου και Ελασσόνας από κοπάδια που βόσκουν ελεύθερα στις παρυφές του βουνού Όλυμπος. Με κατάλευκο χρώμα, σκληρή ύφη και ιδιαίτερα πικάντικη γεύση, είναι ένα τυρί με χαμηλά λιπαρά, πλούσιο όμως σε θρεπτική αξία, πρωτεΐνες, ασβέστιο και βιταμίνες. / IMAGE 4- ΕΛΑΦΡΥ ΤΥΡΙ Λευκό τυρί από 100% παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα της περιοχής μας. Με 40% λιγότερα λιπαρά από τη ΦΕΤΑ Π.Ο.Π. διατηρεί την πλούσια γεύση και είναι κατάλληλο για καταναλωτές που επιθυμούν πιο διαιτητικά προϊόντα. / IMAGE 5- ΚΑΣΕΡΙ Π.Ο.Π. Παραδοσιακό προϊόν, Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.). Παρασκευάζεται από παστεριωμένο πρόβειο και γίδινο γάλα της περιοχής μας σε αναλογία έως 80% πρόβειο και 20% γίδινο. Με συμπαγή υφή και λευκοκίτρινο χρώμα, λόγω της πολύμηνης ωρίμανσής του έχει ελαφρώς πικάντικη γεύση και είναι πλούσιο σε αρώματα. / IMAGE 6- ΜΑΝΟΥΡΙ Π.Ο.Π. Προϊόν που παράγεται από το τυρόγαλο, που προκύπτει από την παραγωγική διαδικασία της ΦΕΤΑΣ και με προσθήκη παστεριωμένης κρέμας γάλακτος. Έχει συμπαγή υφή και πλούσια γεύση. Ιδανικό με ζεστό ψωμί, καταναλώνεται ως συστατικό σε σαλάτες και σνακς, αλλά και ψημένο στη σχάρα συνοδεύοντας κρασί και τσίπουρο. / IMAGE 7- ΑΝΘΟΤΥΡΟ Προϊόν που παράγεται από το τυρόγαλο, που προκύπτει από την παραγωγική διαδικασία της ΦΕΤΑΣ και με προσθήκη παστεριωμένου αιγοπρόβειου γάλακτος σε ποσοστό 2%-3%. Είναι διαιτητικό προϊόν με χαμηλά λιπαρά με ελάχιστο αλάτι. Χρησιμοποιείται ως γέμιση σε πίτες, ενώ συνδυαστεί με φρούτα και μελί. / IMAGE 8- ΜΥΖΗΘΡΑ Είναι ένα φρέσκο παστεριωμένο τυρί που παρασκευάζεται από το τυρόγαλο ,μετά την παραγωγική διαδικασία της φέτας. Χρησιμοποιείται σε σαλάτες ,ζυμαρικά και τυρόπιτες.