Helårsøl

5e7b8188f67543309dce2714
  • Country Origin: Norway
IMAGE 1- En bautastein mellom steingardene i Rogaland. Som Rogalands eldste bryggeri har vi en tradisjon å holde ved like. Vi tar ingen snarveier, og mener at øl ikke skal stresses. Hverken når det brygges, eller nytes. Selv om vi kunne laget en pilsner på to uker lar vi våre pilsnere stå i minst seks uker. / IMAGE 2- Jaktpils er et lettdrikkelig, gyllent pilsnerøl. Lav på bitterhet, og leskende og friskt på smak. Ølet inneholder 3 ulike typer maltet bygg for å gi kompleksitet og velbalansert maltsødme. / IMAGE 3- Glacier Beer Dypt i villmarken ligger en av våre største isbreer. For over 6000 år siden begynte den å smelte. Det krystallklare vannet blir naturlig filtrert og ender sin reise i en artesisk kilde. Dette er en viktig del av ingrediensene, som gjør at Glacier blir det ølet det blir. / IMAGE 4- Neptun Belgisk wit inneholder koriander og bitter appelsinskall. Vår Neptun er intet unntak. Vi har gitt på med generøse mengder knuste korianderfrø, som setter en forfriskende brodd på ølet, og gjør at det pares utmerket til sjømat, asiatisk mat, og sterkere krydret mat. / IMAGE 5- Saison Classic Saison er fransk for sesong, og ble vanligvis brygget på vinteren, og lagret til våronna. Dette var et forfriskende alternativ til potensielt farlig drikekvann til slitne sesongarbeidere på gårdene. / IMAGE 6- Trollpikken er en amerikansk amber ale med en vri. I tillegg til at de mørke malttypene gir mer kompleksitet og smak, har vi tilsatt litt sjokolade og vanilj. Dette gjør det til en ny vri av en klassisk stil. / IMAGE 7- Cloudberry Imperial Gose Dette ølet startet sin reise for over 5000 år siden, når isbrevannet begynte sin ferd og naturlige filtreringsprosess. Gose er en surøl med opprinnelse fra Tyskland. / IMAGE 8- Panther 33 år man bestiller en tradisjonell Berliner Weisse i Tyskland er det vanlig å også bestille et lite glass med bringebær- eller jordbær sirup ved siden. / IMAGE 9- Catcher in the Rye er vår versjon av en Belgisk Tripel. Ølstilen blir ofte kalt for Trappiste, Abbey, eller klosterøl på norsk. Stilen bærer tydelig preg av gjærens egenskaper, med fruktige toner og kompleks smak. / IMAGE 10- Bombay IPA har vært med oss i mange år, og står sterkt som en klassisk amerikansk IPA. Vi har brukt "old-school" humler som gir den et kraftig humlepreg, med innslag av litt krydder, sitrus, og med tydelige floralske toner. / IMAGE 11- Black Bull BIPA er en godt humlet Black India Pale Ale (BIPA), tilsatt svart/brent malt for å gi den karakteristiske smaken og fargen en Black IPA /Cascadian Dark Ale skal ha. / IMAGE 12- Sorte Får er en overgjæret stout (ale) med en nøye balansert maltsammensetning og humleprofil. Det er laget for å være smakfullt, men ikke så mettende som andre typer stout. Det har derfor en lett til medium kropp, men litt restsødme og humleprofil. / IMAGE 13- Rav er et rød-brunt overgjæret øl i amerikansk stil. Det har litt mer bitterhet enn en vanlig pilsner, og har en medium kropp med innslag av karamell og humlebitterhet. Smaken utvikler seg etter hvert som temperaturen på ølet stiger, så ikke server det kjøleskapskaldt. / IMAGE 14- Skumringsale Går man tilbake i tid ble dette ølet brygget til Skumringslandet filmen. Det ble da brygget på 5,5%. Ølet var så populært at vi så oss nødt til å øke nedslagsfeltet, og etter mange forsøk fikk vi et tilsvarende øl på 4,7%. Det gikk så inn i vår faste portefølje.