ÇAM FISTIĞI (Cam Kavanoz) / pine

5e7c8ce9a4df065d65051149
  • Country Origin: Turkey
ÇAM FISTIĞI (Cam Kavanoz) Tohumları sert, soluk kırmızı, uzunca ters yumurta biçiminde ve 3. Yılda olgunlaşır. Ruhi çöküntüyü giderir. Kalp hastalıklarında da faydalıdır. Pek çok alanda kullanımı vardır. Tohumlarının besin değeri çok yüksektir. Çiğ olarak yenir. Dövülüp bala karıştırarak da yenir. İç pilav ve helvalardada kullanılır. Zeytinyağlı dolmalarda, kuvvet macunlarında, tatlılarda, keklerde, pasta ve kurabiyelerde de kullanılır. Dolmalarda çok kullanıldığı için “dolmalık fıstık” olarak da adlandırılır.