vinegar

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  • Country Origin: Italy
IMAGE 1- L'ACETO DI MELE BIOLOGI COProdotto con sole mele italiane provenienti da coltivazioni biologiche, dal colore chiaro e dal gusto gradevolmente fruttato e aromatico, questo aceto ha gli stessi svariati utilizzi di quello di vino e, grazie alle sue alte proprietà nutritive, rappresenta un valido alleato per una dieta sana ed equilibrata. In particolare questo tipo di aceto è apprezzato per la sua caratteristica di aiutare a bruciare i grassi, favorendo il metabolismo. Inoltre contiene numerosi minerali, vitamine importanti, aminoacidi, enzimi e preziosi acidi di frutta. Codice Descrizione Peso Netto Pz. per cartone 71.9 L'ACETO DI MELE BIO 50 cl. 6 71.91 L'ACETO DI MELE BIO 75 cl. 6 / IMAGE 2- L'ACETO DI MIELE BIO L'aceto di Miele è l'aceto più antico che l'uomo conosca: risulta essere stato usato dagli antichi Egizi già moltissimi anni prima della scoperta della vite. Di sapore gradevolmente acidulo, leggero e digeribile, di colore dorato e molto profumato, l'aceto di miele è particolarmente ricco di enzimi e di sali minerali. Il nostro aceto di miele unisce i valori di un prodotto antico con la qualità e la cura di un prodotto artigianale. La preparazione inizia da un finissimo miele di acacia biologico di nostra produzione che viene diluito in acqua e fermentato lentamente dosando temperatura ed aerazione. L'aceto non subisce alcuna pastorizzazione e chiarificazione chimica per cui i batteri e gli enzimi presenti non vengono distrutti. Ciò aumenta la disponibilità degli stessi all'interno del prodotto. L' acidità è leggermente inferiore rispetto a quella dell'aceto classico di vino e lasua tollerabilità è più accentuata. L'aceto di iele è ottimo come condimento di insalate, ortaggi, salse, agrodolci, macedoniedi frutta, pesce. Diluito in acqua e servito freddo è un ottimo dissetante. Codice Descrizione Contenuto Pezzi x cf. 71.1 ACETO DI MIELE BIOLOGICO 28 cl. 6 71.2 ACETO DI MIELE BIOLOGICO 55 cl. 6 71.1M ACETO DI MIELE BIOLOGICO bottiglia marasca 28 cl 6 71.2M ACETO DI MIELE BIOLOGICO bottiglia marasca 55 cl 6 / IMAGE 3- I NOSTRI ACETI GLI ACETI DI VINO D.O.C. E L'ACETO BALSAMICO DI MODENA Con la stessa cura nella scelta delle materie prime e con il rispetto per i valori di artigianalità e tradizione, vengono prodotti gli aceti di vino D.O.C., ottenuti da alcuni dei più prestigiosi vitigni originari delle Langhe e del Roero. Gli aceti vengono prodotti con antico metodo in barrique e dopo il processo di acetificazione vengono invecchiati in botti di rovere. Questo metodo riesce a conferire al prodotto un roma più ricco e del tutto particolare. Gli aceti presenti in questa pagina sono integrati ecompletati dall'Aceto Balsamico di Modena. Codice Descrizione Contenuto Pezzi x cf. 71.5 ACETO DI ROERO ARNEIS 55 cl. 6 71.6 ACETO DI CHARDONNAY 55 cl. 6 71.7 ACETO DI BARBERA 55 cl. 6 71.8 ACETO DI BARBARESCO 55 cl. 6.