Arrosti / Roasts meat

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  • Country Origin: Italy
IMAGE 1- Tacchino al forno 130g - Fresca Salumeria Linea Fresca salumeria Linea: Gamma di affettati con ridotta percentuale di grassi e con una lista dei “senza” che ne mette in risalto i plus. Rappresentano il mondo del benessere e, per questo, sono pensati per coloro che vogliono rimanere in “Linea”. Prodotto: senza glutine, senza lattosio, senza glutammato e polifosfati aggiunti. Solo 1,5% di grassi. / IMAGE 2- Petto di pollo arrosto 130g - Fresca Salumeria Linea Fresca salumeria Linea: Gamma di affettati con ridotta percentuale di grassi e con una lista dei “senza” che ne mette in risalto i plus. Rappresentano il mondo del benessere e, per questo, sono pensati per coloro che vogliono rimanere in “Linea”. Prodotto: senza glutine, senza lattosio, senza glutammato e polifosfati aggiunti. Solo 1,5% di grassi. / IMAGE 3- Sottofesa Di Manzo a 1/2 Sottovuoto Una linea completa di arrosti che raccoglie tutto il meglio della tradizione, qui riproposta per rispondere alle esigenze di esperti della gastronomia e dei loro clienti. / IMAGE 4- Porchetta al forno - Fresca Salumeria Fette sottili e soffici, morbidamente disposte nella vaschetta, freschissime e saporite come appena affettate. / IMAGE 5- Porchetta al Forno Una linea completa di arrosti che raccoglie tutto il meglio della tradizione, qui riproposta per rispondere alle esigenze di esperti della gastronomia e dei loro clienti. / IMAGE 6- Porchella Arrosto Prodotto tipico del centro Italia, doppio lombo magro di suino arrotolato con pancetta, farcito con sale pepe ed erbe aromatiche. Qui proposto con cotenna. Il formato è studiato per ridurre al minimo gli scarti. / IMAGE 7- Petto di Tacchino al forno - Spuntino Maxi La linea di affettati ideale per merende ricche e genuine o sfiziosi secondi piatti monoporzione. / IMAGE 8- Petto di Pollo Arrosto Puro Beretta Prodotto: senza uso d’antibiotici dalla nascita, rispetto del benessere animale, pollo italiano allevato a terra, 100% filiera controllata, 100% attenzione al consumatore, senza glutine, lattosio, glutammato e polifosfati aggiunti. Morbide fette di pollo impreziosite dalla cottura arrosto. Per chi ama il sapore ma non vuole rinunciare alla leggerezza. / IMAGE 9- Petto di Pollo Arrosto - Spuntino La linea di affettati monoporzione destinati ad un consumo al di fuori dei pasti istituzionali, come piccolo spuntino spezza fame equilibrato. / IMAGE 10- Mortadella Fegato Cotta Realizzata con fegato, rifilature magre e gole di suino, insaccata in un budello naturale, cotta al vapore. Conciata con spezie, aromi e vino. La quantità di fegato presente incide sul colore rosso vivo delle fette e sul sapore, rendendo questo prodotto leggermente piccante. / IMAGE 11- Mini Porchetta Kg 2 Senza Cotenna Prodotto tipico del centro Italia, arrosto di maiale ottenuto da filone e pancetta, farcito con sale pepe ed erbe aromatiche. Qui proposta senza cotenna, per un miglior servizio. Estremamente versatile, è un ottimo secondo piatto ma anche un gustoso fuori pasto se utilizzata nella farcitura di panini. / IMAGE 12- Lingua di Manzo Dalla patria del bollito, la lingua di bovino cotta. Il sapore, delicatamente aromatico, accompagna carni tenere ma compatte, per una consistenza piacevole. Il formato, in stampo, regala alla fetta un impatto importante sul piatto. Senza pelle per la pronta affettatura. / IMAGE 13- Filone di Tacchino 2Kg ca NT Selezionate carni bianche di tacchino, dal sapore delicato, cotte al forno. Il formato ovale ridotto si presta molto bene alla farcitura di panini. / IMAGE 14- Doppia Fesa di Tacchino Due fese di tacchino insaccate in rete e cotte al forno. Per un prodotto dal sapore gradevolmente delicato. Ottimo secondo piatto, dalla fetta importante. / IMAGE 15- Carpaccio Fesa di Manzo Fumè Da taglio di manzo magro, il migliore la Punta d’Anca, cotto a bassa temperatura e delicatamente affumicato. Dalla texture morbida e dal retrogusto fumo. Ottimo come secondo piatto carpacciato con olio e limone oppure grigliato, tagliato a fette più spesse.