ENCHIDOS / Sausages

  • Country Origin: Portugal
/IMAGE 1- Alheira Caça Emb. 2/2 Descrição: Enchido produzido a partir da mistura de pão regional de trigo, com calda da cozedura das mais nobres carnes de caça. Javali, Coelho bravo, Pato, Perdiz, Lebre entre outras que fazem o requinte e o paladar único desta alheira. Tem forma de ferradura, é cilíndrico e de cor acastanhada, tonalidade dada pela calda da cozedura das carnes de caça, por si bastante escuras. Destaca-se o sabor a alho e a fumo. Comprimento é variável (25cm a 28cm), Diâmetro vai de 2cm a 3cm Peso varia entre as 180g e as 220g, /unidade. Ingredientes: Carnes de caça(Javali, Coelho, Perdiz, Pato, Lebre, entre outras carnes de caça) Pão de Trigo, Sal, Pimentão-doce, Alho, Malaguetas, Água e Tripa. / IMAGE 2- ALHEIRA DE CAÇA PRISCA EM / IMAGE 3- Alheira de Mirandela 2/2 Descrição: Enchido tradicional fumado a lenha, de cor alaranjada, em forma de ferradura, cilíndrica sendo o seu interior constituído por uma pasta fina na qual se apercebem pedaços de carne desfiada e cujo invólucro é constituído por tripa natural de porco ou de vaca. Destaca-se o sabor a alho e a fumo. Comprimento é variável (25cm a 28 cm), Diâmetro vai de 2cm a 3cm e o Peso varia entre as 180g e as 220g, /unidade. Ingredientes: Carnes de Suíno (Magra e Toucinho), Pão de Trigo, Carnes de Aves (Galinha e Perú), Água, Azeite, Tripa e Condimentos. / IMAGE 4- Alheira Emb. 1/1 Descrição: Enchido tradicional fumado a lenha, de cor alaranjada, em forma de ferradura, cilíndrica sendo o seu interior constituído por uma pasta fina na qual se apercebem pedaços de carne desfiada e cujo invólucro é constituído por tripa natural de porco ou de vaca. Destaca-se o sabor a alho e a fumo. Comprimento variável (25cm a 28cm). Diâmetro entre 2cm a 3cm. Peso entre as 180g e as 220g, /unidade. Ingredientes: Carnes de Aves (Galinha e Perú), Carnes de Suíno (Magra e Toucinho), Pão de Trigo, Sal, Pimentão-doce, Alho, Malaguetas, Água e Tripa. / IMAGE 5- Alheira Emb. 2/2 Descrição: Enchido tradicional fumado a lenha, de cor alaranjada, em forma de ferradura, cilíndrica sendo o seu interior constituído por uma pasta fina na qual se apercebem pedaços de carne desfiada e cujo invólucro é constituído por tripa natural de porco ou de vaca. Destaca-se o sabor a alho e a fumo. Comprimento variável (25cm a 28cm), Diâmetro entre 2cm a 3cm Peso varia entre as 180g e as 220g,/unidade Ingredientes: Carnes de Aves (Galinha e Perú), Carnes de Suíno (Magra e Toucinho), Pão de Trigo, Sal, Pimentão-doce, Alho, Malaguetas, Água e Tripa. / IMAGE 6- Alheira Emb. 8/8 Descrição: Enchido tradicional fumado a lenha, de cor alaranjada, em forma de ferradura, cilíndrica sendo o seu interior constituído por uma pasta fina na qual se apercebem pedaços de carne desfiada e cujo invólucro é constituído por tripa natural de porco ou de vaca. Destaca-se o sabor a alho e a fumo. Comprimento variável (25cm a 28cm), Diâmetro vai de 2 a 3 cm Peso varia entre as 180g e as 220g/unidade Ingredientes: Carnes de Aves (Galinha e Perú), Carnes de Suíno (Magra e Toucinho), Pão de Trigo, Sal, Pimentão-doce, Alho, Malaguetas, Água e Tripa. / IMAGE 7- Alheira Mirandela 8/8 Descrição: Enchido tradicional fumado a lenha, de cor alaranjada, em forma de ferradura, cilíndrica sendo o seu interior constituído por uma pasta fina na qual se apercebem pedaços de carne desfiada e cujo invólucro é constituído por tripa natural de porco ou de vaca. Destaca-se o sabor a alho e a fumo. Comprimento é variável (25cm a 28cm), Diâmetro vai de 2cm a 3cm e o Peso varia entre as 180g e as 220g, por unidade. Ingredientes: Carnes de Suíno (Magra e Toucinho), Pão de Trigo, Carnes de Aves (Galinha e Perú), Água, Azeite, Tripa e Condimentos. / IMAGE 8- Homemade Chorizo ​​1uni Description: Traditional smoked sausage. Packaging: Atmosphere protected Ingredients: Pork, Wine, Chili Paste, Super Cural, Salt, Garlic, Traditional Ch 10, Plasma, Paprika, Nitricar1, Oleoresin and Spices, Pork Gut. / IMAGE 9- CHOURIÇO CEVADAS kg Produto de salsicharia fabricado por método tradicional, fumado e curado ao natural, a lenha de azinho, oliveira e sobreiro. Enchido com sabor tradicional, denotando-se o sabor a alho e pimentão. Ingredientes: carne de suino ( 87%), massa de pimentão (pimento vermelho e sal), Vinho (sulfitos), sal, água , alho, pimentão doce, emulsionantes (disfosfato de sódio, trifosfato de potássio), amido modificado de milho, açucar, proteina do colagénio, pimenta, dextrose, piri-piri, antioxidantes ( ascorbato de sódio, citrato de sódio), conservantes ( nitrito de sódio, ntrato de potássio), tripa natural de suino. / IMAGE 10- CHOURIÇO CEVADAS UN. Produto de salsicharia fabricado por método tradicional, fumado e curado ao natural, a lenha de azinho, oliveira e sobreiro. Enchido com sabor tradicional, denotando-se o sabor a alho e pimentão. Ingredientes: carne de suino ( 87%), massa de pimentão (pimento vermelho e sal), Vinho (sulfitos), sal, água , alho, pimentão doce, emulsionantes (disfosfato de sódio, trifosfato de potássio), amido modificado de milho, açucar, proteina do colagénio, pimenta, dextrose, piri-piri, antioxidantes ( ascorbato de sódio, citrato de sódio), conservantes ( nitrito de sódio, ntrato de potássio), tripa natural de suino. / IMAGE 11- Chouriço Corrente 1kg Descrição: Selecção cuidada de carnes, entre carnes magras, ao qual conferem uma maior rijeza, e carnes mais gorda que amacia. Receitas tradicionais com condimentos cuidados e sabor único dos vinhos verdes tintos do minho Embalagem: Ambiente Protegido Ingredientes: carne e gordura de Suíno, Sal, Proteína de soja, MAssa de pimentão, especiarias, Dextrose, Proteína colagénio de suíno, Emulsionante (E451), Antioxidantes (E316 e E331), Intensificador de sabor(E621), Conservantes (E250 e E252). / IMAGE 12- Chouriço Corrente 800gr Descrição: Produto de formato redondo de cor vermelho-alaranjado. No corte distribuição regular dos pedaços de carne e gordura, de cor vermelha e branca respetivamente. Acondicionamento: Embalado em atmosfera controlada; Peso Liquido (aprox.): 0.200gr (2 uni); Validade: 100 dias após data fabrico; Ingredientes: Carne (47%) e gordura de suino, Massa Pimentão, sal, proteina de Soja, Especiarias, Estabilizadores (E450 e E452), dextrose, Antioxidante (E316) e Conservante (E250). / IMAGE 13- Chouriço Corrente 800gr Descrição: Chouriço Corrente. Peso: 800g Ingredientes: Carne gordura de suíno, água, antioxidantes (E325 e E316), Pimentão, Proteína de soja, Sal, Açúcar, Alho (contem sulfitos), Emulsionantes (E451i), Pimenta e conservantes (E250). / IMAGE 14- Chouriço Corrente Pares Descrição: Chouriço Corrente pares Embalagen:Atmosfera protegida Ingredientes: Carne de Suíno, gordura de Suíno, Massa de pimentão (pimentos e sal), sal, Proteína do leite, especiarias, emulsionantes (difosfatos, trofosfatos, polifosfatos), açúcar, conservantes (nitrito de sódio, nitrato de potássio). / IMAGE 15- Chouriço Corrente Pares Descrição: Produto de formato redondo de cor vermelho-alaranjado. No corte distribuição regular dos pedaços de carne e gordura, de cor vermelha e branca respetivamente. Acondicionamento: Embalado em atmosfera controlada; Peso Liquido (aprox.): 0.200gr (2 uni); Validade: 100 dias após data fabrico; Validade após abertura: 4 dias. Ingredientes: Carne (47%) e gordura de suino, Massa Pimentão, sal, proteina de Soja, Especiarias, Estabilizadores (E450 e E452), dextrose, Antioxidante (E316) e Conservante (E250). / IMAGE 16- CHOURIÇO D'OMONTE EXTRA k / IMAGE 17- CHOURIÇO D'OMONTE UN. / IMAGE 18- CHOURIÇO D'OMONTE VINH UN / IMAGE 19- CHOURIÇO D'OMONTE VINHO K / IMAGE 20- CHOURIÇO DEVORA-ME 1 kg / IMAGE 21- Chouriço Tradicional Descrição: Chouriço curado em fumeiros a lenha dse zinha Ingredientes: Carnes de Suíno, Vinho, Alho, Sal, Louro, Pimentão doce, Massa de mimentão, Piri-piri especiarias ( E451i, E450i, E331, E301, E621; Conservante E250. / IMAGE 22- Chouriço Tradicional 1kg Ingredientes: Carne de suíno, complet lombo CH-131, vinho, sal, pimentão doce, alho, pimenta e louro / IMAGE 23- MISTO ENCHIDOS PRISCA 300 / IMAGE 24- Farinheira Emb. Individua Descrição: Farinheira Acondicionamento: Embalado em Vácuo; Peso Liquido (aprox.): 20g Validade: 30 dias após data fabrico; Ingredientes: Gordura de Suino, Farinha, Vinho, Àgua, Alho, Sal, Colorau, Massa de Pimentão, Pimenta e Tripa de Porco. / IMAGE 25- FARINHEIRA MACAL 1 UN. / IMAGE 26- Farinheira tradicional Ingredientes: Carne de Suíno, farinha de trigo tipo 65, água, vinho, sal, massa de pimentão, alho, pimentão doce, pimenta, cominhos, louro. / IMAGE 27- LINGUIÇA LIMIANA 180 gr / IMAGE 28- Linguiça Porminho UNIDADE: 150GR UNI/CAIXA: 20UNI VALIDADE:150 DIAS REFRIGERAÇÃO: 0-15ºC Ingredientes: Carne de Suino, Massa de pimentão, sla, proteina de soja, especiarias, Estabilizadores (E450,E452), Dextrose, Antioxidantes (E316), Conservantes (E250) / IMAGE 29- LINGUIÇA PRISCA 200 gr UNIDADE: 200GR UNI/CAIXA: 20UNI VALIDADE:150 DIAS REFRIGERAÇÃO: 0-15ºC Ingredientes: Carne de Suino, Massa de pimentão, sla, proteina de soja, especiarias, Estabilizadores (E450,E452), Dextrose, Antioxidantes (E316), Conservantes (E250) / IMAGE 30- MORCELA ARROZ SRA DO MONT Embalado em saco plástico inerte e protetor. Peso Variável entre 150gr a 200gr Prazo de validade: 30 dias Ingredientes: Arroz, Banha de suíno, Sangue de Suíno, Cebola, Sal. Vinho, Cominho, Pimenta, Cravinho e Tripa de Suíno. / IMAGE 31- Negrito de Sangue Ingredientes: Carne de suíno, Sangue, vinho, base de chouriço STC", sal, alho, pimentão doce, pimenta, louro / IMAGE 32- Negrito Unidade Acondicionamento: Embalado em Vácuo; Peso Liquido (aprox.): Validade: 30 dias após data fabrico; Ingredientes: Calugas de Suino, Corações de suino, Vinho, Sangue de suino, Alho, Sal, Colorau, Conservantes, Emulsionantes, antioxidantes e Tripa de Porco. / IMAGE 33- Salsicha Churrasco 6uni Ingredientes: carne entremeada de suíno, sal, proteína de soja, sacarose, estabiulizador (E451), especiarias gelificantes (E407), aromas, antioxidantes (E301 E331), intensificador de sabor(E621), conservantes (E250,E262), corante (E120), tripa, colagénio comestivel.