SALCHICHÓN

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  • Country Origin: Spain
IMAGE 1- Salchichón “Sarta” de Bellota 100% IbéricoEs el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico cuyo troceado es más fino que para el salchichón cular, está embutido en tripa Fibrán, permitiendo que sean piezas idénticas con un calibre y una longitud homogéneas. Su forma de herradura lo caracteriza. Elaborado con seleccionadas especias. Sabor único muy suave y natural. Mínima cantidad de grasa Carne y grasa de cerdo 100% ibérico, sal, dextrina, leche en polvo, dextrosa, azúcar, emulgentes / IMAGE 2- Fuet ibérico 100% ibérico La materia prima para la elaboración del Fuet BEHER procede de cerdos 100% ibéricos, criados en libertad en nuestras fincas con todas las garantías de la normativa de bienestar animal. Para obtener este producto, el personal cualificado de BEHER selecciona el magro de la máxima calidad, el cual posteriormente se pica, se amasa con sus respectivas especias, con mínimos y necesarios conservantes, y se embute en tripa natural. Tras su paso por la campana de carbón de encina, que le confiere un bouquet especial, y un proceso de secado, se obtiene un producto tradicional, con un sabor potentemente especiado y a su vez sorprendentemente suave debido a la calidad y suavidad de la grasa del magro ibérico. IMAGE 3- Salchichón Vela de Bellota 100% Ibérica Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico cuyo troceado es más fino que para el salchichón cular, despúes se adoban con las mejores especias y se embute en tripa Fibrán, permitiendo que sean piezas idénticas con un calibre y una longitud homogéneas. Elaborado con seleccionadas especias. Sabor único muy suave y natural. Mínima cantidad de grasa. / IMAGE 4- Salchichón Cular de Bellota 100% Ibérico Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa. / IMAGE 5- Chorizo Blanco de Bellota 100% Ibérico Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico de la campaña del año en curso que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 5 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural, de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa Carne y grasa de cerdo 100% ibérico, sal, dextrina, leche en polvo, dextrosa, azúcar, emulgentes