Seafood Condiments Persisches Blausalz

5e7b9a1ad4d2453423c805e5
  • Country Origin: Germany
PERSISCHES BLAUSALZ Unser Persisches Blausalz überzeugt nicht nur optisch durch seine bläuliche Färbung, es ist auch geschmacklich so einzigartig, wie seine Herkunft selbst. Das aus dem Iran stammende Salz entstand vor 250 bis 600 Millionen Jahren unter hohem Druck, hervorgerufen durch die tektonische Verschiebung der Erdplatten. Die Kristallgitter des Salzes wurden durch den enormen Druck so verschoben und gequetscht, das ein spannender Effekt zu beobachten ist: Das Salz schimmert blau, sobald Licht durch seine Kristalle fällt. Kostbar und köstlich Eine weitere Besonderheit: Persisches Blausalz ist intensiv salzig, eine kleine Menge reicht bereits aus, um bei der Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten kulinarischen einen Akzent zu setzen. Persisches Blausalz passt perfekt zu Weißfisch und Garnelen, eignet sich aber auch hervorragend zum Dekorieren. HALTBARKEIT & LAGERUNG Lagerhinweis: trocken und kühl lagern. ZUTATEN & NÄHRSTOFFANGABEN Zutaten: Persisches Blausalz Allergene: Gluten, Soja (gen-tech-frei), Sellerie, Senf, Sesam Hersteller: Deutsche See GmbH Maifischstraße 3 27572 Bremerhave